বিস্তারিত

🍋 চালতার আচার (Homemade Elephant Apple Pickle)

🌿 ঘরোয়া তৈরি প্রক্রিয়া:

1. তাজা চালতা বাছাই:

টাটকা ও মোটা চালতা বেছে ভালোভাবে ধুয়ে নেওয়া হয়।

2. সিদ্ধ ও শুকানো:

চালতা টুকরো করে সামান্য সিদ্ধ করে সূর্যের আলোয় শুকিয়ে নেওয়া হয় যাতে পানি পুরোপুরি চলে যায়।

3. মসলা প্রস্তুতি:

ঘরে তৈরি বিশুদ্ধ মসলা যেমন—মেথি, জিরা, সরিষা, শুকনো মরিচ, ধনিয়া, হলুদ ও লবণ ব্যবহার করা হয়।

4. আচার মেশানো:

শুকনো চালতার টুকরাগুলো খাঁটি সরিষার তেল, মসলা ও সামান্য চিনি/গুড়ের সঙ্গে মিশিয়ে কাঁচের বয়ামে রাখা হয়।

5. রোদে সংরক্ষণ:

৫–৭ দিন রোদে রেখে প্রতিদিন ঝাঁকিয়ে নেয়া হয় যাতে মসলা ও তেল সমানভাবে মিশে যায়।

6. প্রস্তুত আচার:

কিছুদিন পর চালতার আচার ঘন, টক–ঝাল–মিষ্টি মিশ্র স্বাদে একেবারে খাওয়ার উপযুক্ত হয়ে যায়।

---

💚 উপকারিতা:

হজমে সহায়ক: চালতার প্রাকৃতিক টক ভাব ও মসলা খাবার হজমে সাহায্য করে।

গরমে শরীর ঠান্ডা রাখে: চালতা শরীরের অতিরিক্ত তাপ কমায়।

রুচি বাড়ায়: ভাত বা খিচুড়ির সঙ্গে খেলে খাবারের স্বাদ দ্বিগুণ হয়।

অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল গুণ: চালতা প্রাকৃতিকভাবে জীবাণু নাশক হিসেবে কাজ করে।

প্রাকৃতিক ভিটামিন–সি এর উৎস: রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে।

---

🌼 বিশেষত্ব:

✅ ১০০% ঘরোয়া প্রস্তুত

✅ খাঁটি সরিষার তেলে তৈরি

✅ কোনো কেমিক্যাল বা প্রিজারভেটিভ নেই

✅ টক–ঝাল–মিষ্টি পারফেক্ট কম্বিনেশন

✅ দীর্ঘদিন সংরক্ষণযোগ্য

---

👉 “নির্ভর চালতার আচার” — টক মিষ্টি স্বাদে ঘরের মতো যত্নে তৈরি। প্রতিটি চামচে ভালোবাসার ছোঁয়া!

Order Policy

• আপনার যত প্রশ্ন আছে তা বর্ননার সাথে মিলিয়ে অথবা আমাদের কাছ থেকে জেনে পন্য অর্ডার করুন।
• ছবি এবং বর্ণনার সাথে পন্যের মিল থাকলে পণ্য ফেরত নেয়া হবে না ।
• তবে আপনি চাইলে আপনার গ্রহন করা পন্যের সম মুল্যের বা বেশি মুল্যের পণ্য নিতে পারবেন (যে টাকা বেশি হবে তা প্রদান করতে হবে ) । কম মুল্যের পণ্য নেয়া যাবে না ।
• পণ্য আনা নেয়ার খরচ আপনাকে দিতে হবে।
• যে সকল পন্যে ওয়ারেন্টি আছে তার ওয়ারেন্টি সার্ভিস আমরা প্রদান করবো। তবে কিছু কিছু ক্ষেত্রে পন্যের ব্রান্ড আপনাকে সার্ভিস প্রদান করবে তবে সে ক্ষেত্রে আপনার নিকটস্থ সার্ভিস পয়েন্ট থেকে সার্ভিস নিতে পারবেন।
• পণ্য সার্ভিস করতে যাওয়া আসা বা পাঠানো এবং রিটার্ন করার খরচ আপনাকে বহন করতে হবে।
• ১০০% নিশ্চিত হয়ে অর্ডার করুন, কোন কিছু জানার থাকলে কল করুন। Hotline :  01832111896