বিস্তারিত

রসুনের আচার — ঘরোয়াভাবে তৈরি, খাঁটি ও স্বাস্থ্যসম্মত

তৈরি প্রক্রিয়া (ঘরোয়া স্টাইলে)

আমাদের রসুনের আচার সম্পূর্ণ ঘরে তৈরি, কোন ধরনের কৃত্রিম রং বা প্রিজারভেটিভ ছাড়া স্বাস্থ্যসম্মত উপায়ে প্রস্তুত করা হয়।

টাটকা ও বড় সাইজের রসুন কোয়া বাছাই করে প্রথমে ভালোভাবে পরিষ্কার করা হয়।

এরপর হালকা সেদ্ধ (Blanch) করা হয় যাতে নরম হয় এবং মসলা সহজে ভেতরে মিশে যায়।

ঘরে ভাজা ধনে, জিরা, মরিচ, সরিষা, মেথি, পাঁচফোড়নসহ বিশেষ মসলা মিহি করে নেওয়া হয়।

খাঁটি সরিষার তেল হালকা গরম করে তাতে মসলাগুলো ভেজে নেওয়া হয় সুগন্ধ বের করার জন্য।

এরপর রসুনগুলো মসলা ও সরিষার তেলের সঙ্গে ভালোভাবে মিশিয়ে নির্দিষ্ট সময় ধরে ম্যারিনেট করা হয়।

কয়েকদিন রোদে রেখে সম্পূর্ণভাবে তেল-মসলায় সেট হতে দেওয়া হয়—এতেই তৈরি হয় সুস্বাদু, ঘ্রাণযুক্ত, পুরোপুরি ঘরোয়া রসুনের আচার।

---

উপকারিতা

রসুন শুধু খাবারের স্বাদ বাড়ায় না, বরং শরীরের জন্য অত্যন্ত উপকারী।

রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে

শরীরের খারাপ কোলেস্টেরল কমাতে ভূমিকা রাখে

হজমশক্তি উন্নত করে, গ্যাস–অম্বল কমায়

রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সহায়তা করে

অ্যান্টি–ব্যাকটেরিয়াল ও অ্যান্টি–ফাঙ্গাল গুণে শরীরকে সুস্থ রাখে

Order Policy

• আপনার যত প্রশ্ন আছে তা বর্ননার সাথে মিলিয়ে অথবা আমাদের কাছ থেকে জেনে পন্য অর্ডার করুন।
• ছবি এবং বর্ণনার সাথে পন্যের মিল থাকলে পণ্য ফেরত নেয়া হবে না ।
• তবে আপনি চাইলে আপনার গ্রহন করা পন্যের সম মুল্যের বা বেশি মুল্যের পণ্য নিতে পারবেন (যে টাকা বেশি হবে তা প্রদান করতে হবে ) । কম মুল্যের পণ্য নেয়া যাবে না ।
• পণ্য আনা নেয়ার খরচ আপনাকে দিতে হবে।
• যে সকল পন্যে ওয়ারেন্টি আছে তার ওয়ারেন্টি সার্ভিস আমরা প্রদান করবো। তবে কিছু কিছু ক্ষেত্রে পন্যের ব্রান্ড আপনাকে সার্ভিস প্রদান করবে তবে সে ক্ষেত্রে আপনার নিকটস্থ সার্ভিস পয়েন্ট থেকে সার্ভিস নিতে পারবেন।
• পণ্য সার্ভিস করতে যাওয়া আসা বা পাঠানো এবং রিটার্ন করার খরচ আপনাকে বহন করতে হবে।
• ১০০% নিশ্চিত হয়ে অর্ডার করুন, কোন কিছু জানার থাকলে কল করুন। Hotline :  01832111896